Kebanyakan masyarakat di Indonesia mungkin tak asing dengan
jali. Sejenis biji-bijian yang masih tergolong kelompok padi-padian ini
merupakan bahan makanan pokok menyehatkan.
Jali dipadukan dengan yogurt bagus untuk mencegah diabetes,
mengontrol, atau menurunkan kadar gula darah penderita diabetes dini. Jali
dapat dengan mudah kita temukan di pasaran, jika dipadukan dengan yoghurt
rasanya enak dan menyehatkan.
Dalam beberapa penelitian, pasien diabetes yang mengonsumsi
jail dapat menurunkan kadar gula darahnya.
Di Cina, jali telah digunakan sebagai obat tradisional untuk
membantu penyembuhan kanker.
Fakta-Fakta
Data WHO, 71 persen penyebab kematian di Indonesia salah
satunya karena penyakit metabolic, seperti penyakit diabetes.
Diabetes penyebab kematian lebih banyak daripada kanker
payudara dan AIDS. Dua dari tiga penderita diabetes mati akibat serangan
jantung atau stroke.
Diabetes membunuh lebih dari empat juta orang setiap tahun.
Setiap tujuh detik, satu orang meninggal dunia akibat yang berhubungan dengan
diabetes.
Republika 26 Agustus 2015